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    大米存放时间越长越不好

    发布时间:2017-11-15 14:20:40      点击次数:1070
      因为大米是家庭的日常主食,平时食用量也较大,很多人为了图省事,减少频繁购买的麻烦,往往喜欢一次性购买很多大米在家里囤着,尤其是冬天,囤大米更是常见。但是,大米不宜久放,今天我们主要就来普及大米久放的坏处。

      众所周知,食物都是新鲜的好,大米自然也不例外,长时间存放的大米难保其口感度降低,营养价值降低,尤其是在存储不当的情况下,品质更是大打折扣。

      其次,如果大米在存放过程中因为受潮而出现了发霉的现象,就会产生一种毒素,也就是黄曲霉素,这种毒素对人体健康有害,吃的多了,很容易给身体健康带来威胁,可以说是非常可怕的。

      一般来说,大米也是有保质期的,正常情况下,能够存放3-6个月,当然,在这期间,大米的品质及营养价值也是随着存放的时间越长而逐渐下降的,所以,大米还是尽早吃完好。

      很多时候,家里存放的大米发霉生虫了,往往不舍得丢掉,很可能就会简单处理一下继续食用,殊不知,这样做对身体健康危害是很大的,为了避免这样情况的出现,希望大家合理制定大米的选购量,做到勤买少买,既能保障大米营养品质,还不会造成浪费,一举多得,希望大家都能够注意。

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