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宿迁大米种类有很多,不同种类的大米其品质不同,在日常选购大米的过程中,人们往往更多的关注着大米的新陈度,因为,新米相比于陈米来说,要更好吃,同时营养价值更高。但是,也不乏有些商家以陈充新,以次充好,以此来欺骗消费者,让人难以决断,为此,小编就宿迁大米的新陈方法进行简单介绍,希望能够给大家提供帮助。
宿迁大米的新陈判断方法:
1、看颜色。
通过米粒表面颜色可以基本上看出大米的陈旧,若大米的表面呈灰粉状或有白道沟纹则说明是陈米,其量越多则说明大米越陈旧。
2、闻味道。
很显然,如果大米存在霉味的,毫无疑问,大米是陈的,当然,并不是说没有霉味的就一定是新米,可以抓一把米放在手心里揉搓,搓热之后再去闻,如果味道正常的则为新米,反正,有霉味的则为陈米。
3、看大米是否虫蚀。
一般来说,大米存放时间长了,很容易生虫,如果发现大米堆中存在虫蚀现象,则一般就是陈米。
可以说,宿迁大米的新陈也是很好判断的,一般来说,通过上述几个方法基本上就能够看出大米的新陈度了。
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