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    大米有没有漂白看四点就能判断出来

    发布时间:2017-11-23 16:27:37      点击次数:1284

      大米是人们日常饮食中摄入量较大的一种食物,因其做法多样,种类繁多,能够为人体日常生命活动提供充足的能量和营养元素,已然成为不可或缺的重要食材。但是,市面上的大米种类有很多,大米哪家好往往很难确定,尤其是漂白大米的出现更让消费者们苦恼不已,所谓漂白大米,就是劣质变色大米经过化学物品处理的颜色发白的大米,从表面上看与好大米无异,所以,大家学会辨别非常重要。

      大米有没有漂白的判断方法:

      1、看价格。

      价格高低一定程度地反映着大米的好坏,一般来说,商家为了将劣质漂白大米尽快脱手,往往会将价格降低很多,所以,遇到价格特别低的大米我们就要慎重了,很可能是漂白大米,这点一定要谨慎。

      2、看颜色。

      很多人可能会说,漂白大米颜色很白,与普通大米相差无异,其实不然,漂白大米毕竟是人工造成的颜色发白,所以往往偏暗,不正常,色泽不够鲜亮,所以,仔细辨别,是能够通过颜色区分出漂白大米与普通好大米的。

      3、闻味道。

      普通好大米会有淡淡的稻香味儿,而发霉的漂白大米往往会有一股化学成分的味道,尤其是在加热时,味道更重。

      4、手感。

      漂白大米是对发霉等劣质大米的“丑陋”进行遮盖,这样的大米摸上去会有黏腻的感觉,甚至把大米放在水里还会有油花,这与普通好大米有着很大的差别。

      一般来说,通过上述方法,基本上就能够判断出是不是漂白大米,简单实用,希望大家在选择大米时都能够参考上述方法,避免选到漂白大米。

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